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海の精 有機ペッパーソルト

[ BRAND NAME ]

海の精

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アイテム説明

「海の精 やきしお」に、有機ＪＡＳ認証を取得した黒と白のコショウを、２５％もブレンドした胡椒塩です。
自然海塩、海の精の焼塩と、香り高くまろやかな風味の有機胡椒を原材料にしています。
ニガリ成分の多い自然海塩を焼き塩にするには困難ですが、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を採用することで、焼き塩にいたしました。
コショウは生の粒のコショウを自社工場で焙煎し、煎りたて挽きたてをパックしました。
コショウの新鮮な香りと美味が自慢です。コショウの豊かな風味が、料理にアクセントをつけてくれます。
マイルドな味わいで、素材の味を引き立たせるので、炒めもの、目玉焼き、サラダ、ソース、肉や魚の煮込み料理など、幅広い料理にご活用いただけます。
塩の原料は海水１００％で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。

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